domingo, 6 de novembro de 2011

Semana 11

Gripe!
Obviamente, não era a melhor ocasião para voltar à dieta...
Ainda assim, perdi um pouquinho.

75,8 Kg

Total = -3,9 Kg.

domingo, 30 de outubro de 2011

Semana 10

Mais uma semana longe da dieta!

Mantive o peso, pelo menos.

76,3 Kg

Total = -3,4

domingo, 23 de outubro de 2011

Semana nº 9

Mais uma semana longe da dieta!

Recuperei um pouco de peso, mas não foi muito.

76,3 Kg

+ 700 gramas

Total = -3,4

sábado, 15 de outubro de 2011

8ª Semana

Tirei uns dias de férias do trabalho e, conseqüentemente, também me dei umas férias da dieta...

Mas, apesar de tudo, não me deixei levar totalmente pelo clima de festa e:

75,6 Kg

menos 400 gramas

total = - 4,1 quilos

sábado, 8 de outubro de 2011

7ª Semana

7ª Semana

76,0

menos 800 gramas

Total = menos 3,7 quilos.

Dia 49

Resumo do Dia: 49 (07/10/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 2 fatias de peito de peru (1) e laranja (1) = 4

Lanche: 1 esfiha de queijo (4) e 1 copo de mate com adoçante (0) = 4

Almoço: arroz (1), feijão (1), frango (2), abóbora (0), couve-flor (0),  1 fatia de melão (1), 1 copo de mate (0), 2 quadradinhos de chocolate amargo (2)  = 7

Lanche: iogurte desnatado (2) 1 banana e canela (1) = 3

Jantar: sopa (1), 4 cream-crackers (2). chá (0), pão integral (1), pasta de soja (1), pão-doce (6) = 11

Total do dia = 29
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 7 (saldo = 28/35)
Copos de água: 4 + 2 copos de mate + 1 café + 1 chá.

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Dia 48 - Dormir

Para emagrecer, é preciso DORMIR!!! 

CORTISOL - Dormir pouco faz com que aumente o nível de Cortisol no corpo. Esse hormônio, comumente associado ao stress, é responsável pela entrada de gordura nas células, ou seja, pelo acúmulo de gordura.

LEPTINA/GRELINA - Por outro lado, quando dormimos bem, o corpo libera leptina, outro hormônio que dá sensação de saciedade.  Quando não temos leptina na corrente sanguínea, produzimos mais grelina, também um hormônio, que aumenta a fome.

GH - Como se já não fosse bastante, somente durante o sono profundo é produzido o GH, também conhecido como o hormônio do crescimento que, na idade adulta, é responsável pelo aumento do tônus muscular e pela melhora do desempenho físico, inibindo o acúmulo de células adiposas no organismo.
Ele também ajuda a manter a firmeza da pele.
Para a produção desse hormônio, é preciso alcançar o sono profundo, ou seja, não adianta "picar"  o sono em vários cochilos, mas ter uma noite inteirinha dedicada a dormir.

E isso é verdade, sei por experiência própria.  Nas semanas em que consigo dormir melhor, perco mais peso do que naquelas mais agitadas, em que durmo menos.


Resumo do Dia: 48 (06/10/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e 1 fatia de peito de peru (1) = 3

Lanche: gelatina diet (0)

Almoço: arroz (1), feijão (1), batata (2), frango (4), brócolis (0), chuchu (0), abóbora (0), 1 copo de refresco de caju (0), 1 fatia de melão (1) = 9

Lanche: colágeno (0), 2 quadradinhos de chocolate (2) = 2

Jantar: sopa (1), chá (0), pão integral (1), pasta de soja (1), peito de peru (1), 1/2 iogurte (1) = 5

Total do dia = 19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água: 6 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

Dia 47

Resumo do Dia: 47 (05/10/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 2 fatias de peito de peru (1) e iogurte light (2) = 5

Lanche: gelatina diet (0), 1 copo de mate (0)

Almoço: arroz (2), feijão (2), batata (2), frango (3), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), 1 copo de refresco de caju (0) = 10

Lanche: leite integral (4) batido com 1 banana (1), 1 col. sopa de aveia (1), canela e adoçante = 6



Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água: 4 + 1 refresco + 1 café + 1 leite + 1 mate.

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Dia 46

Resumo do Dia: 46 (04/10/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) =3

Lanche:1 água de coco (0)

Almoço: ravioli de mozzarella de búfala com molho de tomate (11), 1 colher de sopa de queijo parmesão (1), 1 copo de mate com adoçante (0) = 12


Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1),1 fatia de peito de peru (1) = 3

Total do dia = 19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água: 1 + 1 mate + 1 água de coco + 1 café + 1 chá.

Dia 45

Resumo do Dia: 45 (03/10/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 3

Lanche: gelatina diet (0)

Almoço: batata (4), frango (3), abobrinha (0), 1 copo de refresco de caju (0) = 7

Lanche: leite integral (4) com mamão (1) = 5

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), queijo minas (2) = 4

Total do dia = 19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água: 6 + 1 refresco + 1 café + 1 leite + 1 chá.

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

6ª Semana

Semana confusa, descontrolada...
Comi demais e acabei recuperando uma parte do que havia perdido.

76,8 Kg
mais 900 gramas.

Total = menos 2,9 Kg.

Fazer o quê?
Retomar a dieta!!
E já!

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Dia 40

Resumo do Dia: 40 (28/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 4

Almoço: bolo de frango (5), abobrinha (0) berinjela (1),  doce de abóbora (0), 1 copo de mate (0) = 6

Lanche: spumone (1), 4 damascos secos (1), bolo de frango (3) = 5

Jantar: chá (0), pão integral (2), pasta de soja (1), tomate, 2 fatias de peito de peru (1), iogurte (3) = 7

Total do dia = 22
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água:  6 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

Dia 39

Resumo do Dia: 39 (27/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 4

Lanche: gelatina diet (0), 4 damascos (1)

Almoço: arroz (2), feijão (2), bife com abacaxi  (3), cenoura (1), berinjela à milanesa (2), 1 copo de refresco de abacaxi (0) = 10

Lanche: salada de frutas (2), colágeno (0), 2 cream-crackers (1) com frango (2) = 5

Jantar: chá (0), pão integral (2) , pasta de soja (1), peito de peru (1), salada de alface, agrião e tomate (0),  1 col chá de azeite (1), iogurte (2) = 7

Total do dia = 27 (!!!!!)
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 5 (saldo = 11/35)
Copos de água: 6 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Dia 38

Resumo do Dia: 38 (26/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 4

Lanche: gelatina diet (0), 1 copo de mate (0)

Almoço: arroz (2), feijão (2), frango (2), berinjela à milanesa (3), cenoura (1), doce de abacaxi diet (3), 1 copo de refresco (0) = 13

Lanche: colágeno (0), 4 damascos secos (1)

Jantar: chá (0), pão integral (2) , pasta de soja (2), peito de peru (1), 2 cream crackers (1), doce de abacaxi diet (3) = 9

Total do dia = 27 (!!!!!)
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 5 (saldo = 16/35)
Copos de água: 5 + 1 refresco + 1 mate + 1 café + 1 chá.

Dia 37

Resumo do Dia: 37 (25/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), pão francês (3), manteiga (2), banana (1) e laranja (1) = 7

Lanche: colágeno (0), 2 ameixas secas (1)

Almoço: macarrão (3), molho (3), ovo cozido (2), queijo parmesão (2), 1 porção de doce de abacaxi diet (3), 1 copo de mate (0) = 13

Lanche: gelatina diet (0, pera (1)

Jantar: chá (0), pão de leite (3), pasta de soja (1), peito de peru (1), pão doce (6) = 11

Total do dia = 33
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 11 (saldo = 21/35)
Copos de água: 6 + 1 mate + 1 café + 1 chá.

domingo, 25 de setembro de 2011

Dia 36

Resumo do Dia: 36 (24/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (1) e laranja (1) = 5

Lanche: gelatina diet (0), queijo minas (2)

Almoço: frango (2), batata-doce (2), feijão (2), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), 1 porção de doce de abacaxi diet (3) 1 copo mate (0) = 10

Lanche: 4 damascos secos (1)

Jantar: chá (0),  2 pãezinhos (4) , pasta de soja com cenoura (1), 4 fatias de fiambre de frango com tomates secos (2), doce de abóbora diet (0) = 7

Total do dia = 25
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 3 (saldo = 32/35)
Copos de água:5 + 1 mate + 1 café + 1 chá.

sábado, 24 de setembro de 2011

5ª Semana


 5ª Semana

75,9 Kg

menos 800 gramas

total = 3,8 Kg





Dia 35

Resumo do Dia: 35 (23/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (1) = 4

Lanche: gelatina diet (0)

Almoço: pizza (8), 2 copos de mate (0), abacaxi (1) = 9

Lanche: salada de frutas (2), colágeno (0)  = 4

Jantar: sopa (1), chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), 2 fatias de fiambre de frango com tomate seco (1), banana com canela (1), 4 damascos secos (1) = 6

Total do dia = 23
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 1 (saldo = 30/35)
Copos de água: 5 + 2 mate + 1 café + 1 chá.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Dia 34

Resumo do Dia: 34 (22/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) = 2

Lanche: 2 copos de limonada com pepino (0)

Almoço: arroz (2), frango (2), chuchu (0), 1 col. (chá) de azeite (1), batata-doce (3), 1 copo de mate (0), 1 quadradinho de chocolate (1), doce de abóbora (0)  = 6

Lanche: queijo minas (2) com cream-cracker (1) = 3

Jantar: leite com banana, aveia e canela (6), pão integral (1) , requeijão (1) = 8

Total do dia = 19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 31/35)
Copos de água: 4  + 2 refrescos + 1 mate + 1 café + 1 leite + 1 chá.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Dia 33

Resumo do Dia: 33 (21/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) = 2

Almoço:   frango (2), feijão (2), 1 fatia "quase transparente" de empadão de palmito (2), 1 col. (chá) de azeite (1),  vagem (0), cenoura (1), doce de abóbora com adoçante (0) = 8

Lanche1:   salada de alface, agrião, tomate e azeitonas (1), 1 col. (chá) de azeite (1), 1 refresco de uva diet (0), salada de frutas (2), colágeno (0) = 4

Lanche2:   gelatina diet (0)

Jantar: chá (0), sopa de legumes (1),  pão integral (1), queijo minas (2), banana com canela (1),  pão doce (5) (Ai,ai, ai!!!!) = 10

Total do dia = 24
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   3  (saldo = 31/35)
Copos de água: 5 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Dia 32

Resumo do Dia: 32 (20/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), e 1 laranja (1) = 3

Almoço:   farofa (3), feijão (2), frango (3), repolho (0),  1 água de coco (0) = 8

Lanche:   salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), 6 cream-crackers (3), mamão com canela (1), colágeno (0) = 5

Jantar:  1 banana cozida (1), sobra da farofa do almoço (2), chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), doce de abóbora (0) = 5

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 33/35)
Copos de água: 7 + 1 água de coco + 1 café + 1 chá.

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Dia 31

Resumo do Dia: 31 (19/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 1 fatia de mamão (1) e laranja (1) = 4

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço:   arroz (2), feijão (2), atum (1), repolho refogado com 1 col. (chá) de azeite (1), abóbora e chuchu (0), 1 copo de suco de melancia (1) = 7

Lanche: salada de alface com tomate e azeitonas e azeite (2), 4 cream-crackers (2), doce de abóbora (0) = 4

Jantar: chá (0), 2 fatias de pão integral (2) , requeijão (2), 1 colher de sopa (1), banana com canela e 1 colher de sopa de creme (1) = 6

Ceia:  1 fatia de queijo minas (2)

Total do dia = 23
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   1  (saldo = 33/35)
Copos de água: 7 + 1 suco + 1 café + 1 leite + 1 chá.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Dia 30 - Gengibre

Da mesma forma que a canela, o gengibre também é termogênico, aumentando a temperatura corporal e fazendo o organismo gastar energia.

 Além de ajudar no emagrecimento, combate infecções,  tem efeito antioxidante, agindo contra os radicais livres, promove a vasodilatação e melhora a circulação sanguínea.
Para completar, atua contra a prisão de ventre, situação vivida por muitas mulheres, especialmente durante o período de controle alimentar.

Pode ser usado em chás, sucos, mastigado puro (essa forma eu não consigo!)  e misturado nos alimentos.

No chá é mais fácil.  Ferva um pedaço de gengibre na água por uns 5 minutos e, em seguida, use a água para preparar o chá de sua preferência. 


Resumo do Dia: 30 (18/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 pão francês (3), manteiga (2) = 5

Lanche:  gelatina diet (0), banana (1)

Almoço:  hamburguer (3), abacaxi grelhado (1), couve-flor gratinada (2), chuchu (0), doce de abóbora (0), suco de maçã com gengibre (esse foi mais difícil de engolir, com limão tinha ficado melhor) (1)  = 7


Lanche:  colágeno (0), pão com requeijão e queijo parmesão (3), banana (1) = 4

Jantar: chá (0), pão integral (1), requeijão (1), tomate (0), iogurte (2) com canela, cantinho de uma fatia de bolo (1) = 5

Total do dia = 22
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 34/35)
Copos de água: 6 + 1 suco  + 1 café + 1 chá.

domingo, 18 de setembro de 2011

Dia 29

Resumo do Dia: 29 (17/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (2), banana (1)  = 6

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço:   sopa (1), arroz (1), feijão (2), frango (2), chuchu (0), milho (1), 1 água de coco (0), doce de abóbora (0) = 7

Lanche:  gelatina diet (0), 4 fatias de batata frita (2)

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), alface e tomate (0), mingau feito com um copo de leite integral, creme de arroz, adoçante e canela  (4+2)  = 8

Total do dia = 23
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   1  (saldo = 34/35)
Copos de água: 5 + 1 água de coco + 1 café + 1 chá.

sábado, 17 de setembro de 2011

4ª Semana


4ª Semana

76,7 Kg

menos 900 gramas!

Total 3,0 Kg

Dia 28

Resumo do Dia: 28 (16/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1)  = 2

Lanche:  gelatina diet (0), queijo parmesão (1)

Almoço:   arroz (2), feijão (2), frango (2), brócolis (0), couve-flor gratinada (1), 1 água de coco  (0) = 7

Lanche:  iogurte desnatado (2) com morango (0), pêssego (1), granola (1) = 4

Jantar: chá (0), pão francês (3) , requeijão (1), salada de alface, tomate, milho, azeitonas (2), azeite (1), banana (1), 1/4 de um pão doce (4)  = 12

Total do dia = 26
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   4  (saldo = 31/35)
Copos de água: 3 + 1 água de coco + 1 café + 1 chá.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Dia 27

Resumo do Dia: 27 (15/09/2011)

Café da manhã:  café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1)  e laranja (1) = 3


Almoço:   arroz (2), feijão (2), frango (2), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), brócolis (0) = 7

Lanche:   melancia (1), colágeno (0) = 1

Jantar: sopa (1), azeite (2), doce de abóbora (0), chá (0), pão integral (2) , requeijão (2), tomate (0), azeitonas (1), banana (1), torrada com queijo (1)  = 10

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 8  + água de coco + 1 café + 1 chá.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Dia 26 - Canela

Existem substâncias que aumentam a temperatura do corpo.  São ótimas para consumir em tempos frios, porque ajudam o corpo a manter a temperatura ideal mas,  quando as ingerimos em tempos quentes, o corpo tem que se esforçar para abaixar novamente a temperatura.

E, para fazer isso, gasta energia!

É por isso que essas substâncias são consideradas como auxiliares no processo de emagrecimento, já que obrigam o metabolismo a dar uma acelerada e a gastar mais energia do que gastaria normalmente.

Uma delas é a canela.

Misturar a canela às frutas, ao iogurte, ao leite, acrescenta um gostinho especial às coisas e ainda turbina o metabolismo.  Basta meia colher de sopa por dia.

Bem, a canela, além de aquecer, perfumar e condimentar os alimentos, ainda abaixa o colesterol ruim, atua contra infecções, misturada ao mel combate a artrite, inibe o desenvolvimento de bactérias e  melhora as capacidades cognitivas e a memória.

Bom, não é?

Resumo do Dia: 26 (14/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 1 fatia de queijo minas (2) = 4

Lanche: banana (1)

Almoço:  arroz (1), frango com maçã (3), abobrinha (0), feijão (2) 1 água de coco (0) = 6

Lanche:    melancia (1)

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), tomate (0), leite integral com mamão (5), torrada com queijo (2)  = 9

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 5 + 1 água de coco + 1 café + 1 leite + 1 chá.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Dia 25

Resumo do Dia: 25 (13/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), banana (1)  e laranja (1) = 4

Lanche:   2 copos de limonada com pepino (0)

Almoço:  arroz (2), frango com maçã (3), milho (1), 1 copo de refresco de abacaxi com adoçante (0) = 6

Lanche:   salada de frutas (2), colágeno (0) = 2

Jantar:  leite integral com canela (4), pão francês (3) , requeijão (2) = 9

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 6 + 3 refresco + 1 café + 1 leite.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Dia 24 - Pepino

Outro dia falei da abóbora como aliada dos regimes.

Hoje é o dia do pepino, que é uma bênção para qualquer dieta.
Isso porque o pepino é composto de 95% de água, é rico em fibras e 100g dele têm apenas 18 calorias  (Oba!).

Só isso já seria bom, mas o pepino tem efeito adstringente (contra as gorduras) ainda é ótimo para o fígado, rins e vesícula, ajudando no crescimento de unhas e cabelos.  Também é diurético e ótimo para a pele, seja através da sua ingestão ou da sua aplicação direta sobre o rosto.


Por isso, ataquei hoje novamente de refresco de pepino com limão.
A receita está pela internet, só que com suco de saquinho.
Como eu disse antes para a Zuka em um comentário, eu evito o consumo de produtos industrializados, motivo porque bati o pepino (polpa e casca) com água e limão.

De outra vez, fiz com um pepino inteiro, mas acabou estragando.
Hoje, fiz somente com um terço do pepino e consumi tudo logo.  Dizem que os sucos devem ser consumidos logo após serem feitos, porque a gente aproveita melhor suas propriedades.

Só tenham cuidado porque vi, em alguns sites, orientação para a pessoa passar um dia inteiro à base de suco de pepino.  Não faça isso, porque o que se perde em um dia se recupera em outro.
Emagrecer é um pouquinho todo dia,  com paciência.


Resumo do Dia: 24 (12/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), = 2

Lanche:  gelatina diet (0), banana (1), 2 copos de limonada com pepino (0) = 1

Almoço:   arroz (2), salsicha de peru (2), salada de berinjela, tomate e cenoura com azeite (2),  brócolis (0), 1 copo de refresco de abacaxi com adoçante (0) = 5

Lanche:   salada de frutas (2), gelatina diet (0) = 2

Jantar: sopa (1), banana (1), leite integral com canela (4), chá (0), pão integral (1) , requeijão (1) = 8

Total do dia = 19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 6 + 3 refresco + 1 café + 1 leite + 1 chá.

esteira = nada, novamente nada.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Dia 23

Resumo do Dia: 23 (11/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), pão francês (3), manteiga (2), laranja (1) e ameixas secas (1) = 7

Lanche:  gelatina diet (0), banana (1)

Almoço:   arroz (1), batata (1), frango (2), abobrinha (0), sopa (1), 1 pera  (1) = 6

Lanche:   4 ameixas secas (2), abacaxi (1) = 3

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1),  1/2 iogurte (1) = 3

Total do dia = 20
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 5 + 1 café + 1 chá.

domingo, 11 de setembro de 2011

Dia 22 - Insulina

Insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas e é essencial à vida.

Ele é o "agente aduaneiro" das células, ou seja, é ele que atravessa o açúcar da corrente sanguínea para o interior das células, dando a elas a energia necessária para se manterem vivas.

A insulina é fabricada habitualmente, em quantidades fixas e, excepcionalmente, em doses extras, sempre que um volume maior de açúcar entra na corrente sanguínea.

Esse é um dos problemas de se comer muitos alimentos que contenham açúcar ou se transformem nele: forçar o pâncreas a fabricar mais e mais insulina, cansando o órgão.

Além disso, a insulina às vezes passa a ser fabricada em excesso e, rodando em nossa corrente sanguínea, fica procurando açúcar para transportar.  Quando acaba o açúcar, avisa o corpo para ingerir mais --->  É aquela vontade louca de comer farinhas e açúcares!!!!

Como se não bastasse, a insulina impede a quebra de gordura, já que estimula justamente a acumulação. Conseqüentemente, não podemos obter energia das células de gordura e ficamos sem energia.   Também fica prejudicada a produção de alguns neurotransmissores, o que causa o aumento da irritabilidade e depressão.

O autor do livro "Mincir en Beauté" (que está na barra ao lado) diz que o horário de pico de produção normal de insulina é em torno das seis da tarde (18:00 horas) e que esse seria o horário ideal para o consumo de frutas e, eventualmente, doces, dando ao corpo energia sem forçar a produção de insulina extra.  Eu não sei se é verdade, não encontrei outras fontes para essa informação, mas é caso de se pensar.

O fato é que a ingestão de açúcares e amido "pobre" (sem fibras) dá energia ao corpo mas, a seguir, aumenta a fome, fazendo com que a gente coma mais do que precisa e engorde.

É por isso que, nas dietas, não basta reduzir a quantidade de calorias mas, também, selecionar o tipo dos alimentos consumidos.
Por exemplo,  o mesmo amido da farinha de um pão branco, se acompanhado das fibras da casca, é absorvido de forma mais lenta pelo corpo, fazendo com que a glicose decorrente de sua digestão seja  jogada, não de uma vez, mas em parcelas na corrente sanguínea.

Dê uma olhada em:
http://saude.hsw.uol.com.br/celulas-de-gordura.htm

http://aminhadieta.blogs.sapo.pt/2006/07/

Resumo do Dia: 22 (10/09/2011)

Café da manhã: café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1),  banana (1) e aveia (1) = 4

Lanche:  banana (1)

Almoço:   2 fatias de pão integral (2), 1 hamburguer de carne (4), 1 col manteiga (1), 1 fatia de abacaxi (1), sopa de legumes (1), tomate (0), 1 copo de mate com adoçante (0), doce de abóbora com adoçante (0) = 8

Lanche:  gelatina diet (0), leite com mamão (4)


Total do dia = 17
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 4 + 1 mate + 1 café + 1 leite

Esteira = nada. Andei muito quando saí para fazer compras.

sábado, 10 de setembro de 2011

3ª Semana

3ª Semana

77,6 Kg

menos 100 gramas!

Depois dos excessos de aletria e pão doce, pelo menos não ganhei peso, e ainda perdi 100 gramas...

É, não dá para disfarçar,  o discurso é para me consolar da tragédia e me ensinar a não fazer de novo essa besteira!

Total 2,1 Kg

Dia 21

Resumo do Dia: 21 (08/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 1 banana (1)  = 4

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço:   frango (1), quiabo (0), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), batata doce (3), 1 copo de mate com adoçante (0), doce de abóbora com adoçante (0) = 5

Lanche:  4 biscoitos cream-cracker (2) = 4

Jantar: chá (0), pão francês (3) , requeijão (1), carne assada (2), 1/2 iogurte (1) = 7

Total do dia = 20
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 28/35)
Copos de água: 2 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

Esteira = não. Nadinha de nada.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Dia 20 - Abóbora

Nós sabemos que a alimentação deve ser diversificada, de forma que possamos ingerir todos os nutrientes necessários a nosso corpo e saúde.

Mas, quando estamos emagrecendo, alguns alimentos são aliados importantes e conquistam um espaço especial.

É o caso da abóbora, por exemplo.
A abóbora tem muitas fibras, 90% de água e poucas calorias, entre 20 e 40 por 100g dependendo do tipo da abóbora.
A do tipo moranga é a que tem apenas 20 cal..

Por estas características, dá a sensação de saciedade sem pesar na contagem das calorias. 

Isso, além do fato de ser rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de potássio, magnésio, cobre,  etc.

No livro "O prazer de viver light" (foto na barra ao lado) a Lucilia Diniz dá a dica de se fazer um "doce" de abóbora que pode ser livremente consumido naqueles momentos em que bate a vontade de comer um docinho.

Cozinhe:
1 Kg de abóbora,
com água filtrada,
1 col. sopa de cravo da índia,
uns pedaços de canela em pau e
adoçante
até que a abóbora se desfaça.
Guarde em um pote na geladeira.

Eu cozinhei sem o adoçante e o acrescentei somente no final, depois que já havia tirado a panela do fogo, aí não precisei usar os adoçantes especiais que aguentam o calor e são mais caros.
Fica gostoso.

Para os Vigilantes, a abóbora é um dos alimentos que valem 0 pontos.  Alegria completa.


Resumo do Dia: 20 (08/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), banana (1) e laranja (1) = 4

Almoço:  Super salada= 2/3 xic, macarrão parafuso cozido (2), frango (2), alface, tomate, rabanete e abobrinha (0), 2 col. (chá) de azeite (2), 1/2 xic cenoura e 3 azeitonas (1), 1 copo de mate com adoçante (0) = 7

Lanche:   doce de abóbora (0), colágeno (0), gelatina comum (1) = 1

Jantar:chá (0), 2 fatias de pão integral light (2) , requeijão (1), maçã (1), geléia (1), leite com canela (3) = 8

Total do dia = 20
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 28/35)
Copos de água: 8 + 1 mate + 1 café + 1 chá + 1 leite.

50 minutos de esteira.

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Dia 19


Resumo do Dia: 19 (07/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) = 2

Lanche:  gelatina comum (1)

Almoço:   frango (3) com azeitonas (1), abóbora (0), suflê de chuchu (4), doce de abóbora com adoçante (0), 2 copos de mate com adoçante (0), 1 kiwi (0) = 8

Jantar: leite integral (4) batido com mamão (1) e adoçante = 5

Total do dia = 16
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 28/35)
Copos de água: 4 + 2 mates + 1 café + 1 leite

Esteira = 42 minutos andando calmamente

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Dia 18

Hoje comi besteiras.... a mesa estava farta de guloseimas e não resisti.

Em compensação, recomecei a fazer a esteira. Fiz pouquinho, só 29 minutos, foi o tempinho que consegui encaixar. 
Mas começar é sempre bom.  Um médico conhecido de meu marido diz que 5 minutos de atividade é melhor do que ficar parado. 
E 29 minutos são melhores do que 5....



Resumo do Dia: 18 (06/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) , queijo minas (2) = 4


Almoço:   arroz (1), frango com azeitonas (3), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), suflê de chuchu (2), repolho com azeite (1), abóbora (0), vagem (0) = 8

Lanche:   torradas (1), salada de frutas (1) = 2

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), aletria (5), pão doce (5) (desarvorei geral!!!!) = 12

Total do dia = 25
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   3  (saldo = 27/35)
Copos de água: 6 + 1 café + 1 chá.

Dia 17

Resumo do Dia: 17 (05/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 3

Lanche:  pêra (1)

Almoço:   1/2 porção de arroz (1), carne (3), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), repolho no azeite (1), 1 copo de refresco de limão com gengibre (0) = 6

Lanche:   2 torradas (1), colágeno (0), 1/2 manga (1) = 2

Jantar: chá (0), pão integral (1) , requeijão (1), frango (2), aletria (5) = 9

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 30/35)
Copos de água: 8 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Dia 16

Resumo do Dia: 16 (04/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 pão francês (3), manteiga (2), banana (1), 1/2 iogurte desnatado (1), aletria (3) = 10

Almoço:   frango desfiado com batata, berinjela e muzzarela (4), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), abóbora cozida com adoçante (0), 1 copo de refresco de limão com gengibre e adoçante (0) = 5

Lanche:   gelatina comum (1)

Jantar: chá (0), pão integral (1) , ovo (2), aletria (6) = 7

Total do dia =25
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   3  (saldo = 30/35)
Copos de água: 6 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

domingo, 4 de setembro de 2011

Dia 15 - Estocagem

Nosso corpo é um sistema autorregulável.
Quando estamos em um processo de emagrecimento temos que contar com esse fator.

Por exemplo:  se passamos um tempo sem beber a quantidade adequada de água, o corpo diminui o consumo e passa a guardar o precioso líquido, no processo que conhecemos como retenção de líquidos.
Daí que sequer sentimos sede, embora quase não estejamos bebendo líquidos.

Ao contrário, quando estamos ingerindo água com fartura, o corpo a utiliza sem cuidados e, inclusive, libera os estoques (e a gente desincha).
 
É por isso que muita gente reclama que, quanto mais bebe água, mais tem sede.  É verdade, já que o corpo está funcionando com a quantidade normal necessária e os estoques estão reduzidos, pedindo a ingestão de mais líquido (a sensação de sede) quando precisa dele.

A coisa funciona da mesma forma no que se refere à ingestão de energia. 
Se, de repente, o corpo percebe que está sendo obrigado a recorrer aos estoques para sobreviver, ele aciona o sinal de alarme e passa a economizar.

É o que chamamos de queda do metabolismo.  É como se estivessemos rodando no "modo de segurança".  

Por esse motivo, não devemos passar fome (o alarme é acionado) e os médicos recomendam que comamos de 3 em 3 horas, enganando, assim, o nosso corpo, passando para ele a informação de que, do lado de fora, temos fartura de comida e que ele não precisa economizar.

Podemos ajudar, também, ingerindo determinados alimentos que estimulam o metabolismo, como a canela e o gengibre.  Mas só funciona se for de vez em quando, já que se a gente comê-los todos os dias, o corpo também se acostuma e o efeito acelerador deixa de funcionar.



Resumo do Dia: 15 (03/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (1), banana (1) e laranja (1) = 6

Lanche:  gelatina comum (1)

Almoço:   arroz (2), frango (4), repolho (0), melão (1), 1 água de coco (0), doce de abóbora com adoçante e queijo minas (2), refresco de limão com gengibre (0) = 9

Lanche:   iogurte (2)

Jantar: chá (0), pão (2) , requeijão (1), aletria (4) = 7   (Meu marido não está de dieta.  Fiz aletria para ele.... e não resisti e comi um pedaço!!!!)

Total do dia = 25
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   3  (saldo = 32/35)
Copos de água: 5 + 1 refresco + 1 café + 1 água de coco + 1 chá.

sábado, 3 de setembro de 2011

2ª Semana



  77,7

Sucesso!

 menos 1 quilo na semana.

Total = menos 2

Dia 14 - Amor próprio

Normalmente quem está acima do peso tende a desanimar com tudo o que envolve a aparência.

Afinal, comprar roupas é mais que uma dificuldade, é quase impossível.  Quando a gente encontra lojas com roupas grandes elas são esquisitas, totalmente diferentes do que as outras lojas vendem.

Sapatos também são complicados, porque o pé gordinho é mais largo ou mais alto e os fabricantes de sapatos levam em conta somente o comprimento do pé...

De resto, cabelos, maquiagem, unhas, muitas vezes ficam em segundo plano, porque o que a gente quer mesmo é se esconder  (Gordinha quase não tira fotos).

Mas isso tem que mudar.  Para emagrecer nós precisamos nos apaixonar por nós mesmas, achar que merecemos todo o esforço, sacrifício e cuidados que estamos nos dando.
Daí, vamos cuidar de tudo!
Hoje foi o dia das unhas.
Tirei um bife enorme do meu dedinho mindinho da mão direita, mas tudo bem. Unhas limpinhas, sem cutículas e pintadas.


Resumo do Dia: 14 (02/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), ricota em creme (1), banana (1) e laranja (1) = 4

Lanche:  gelatina (1)

Almoço:   arroz (2), frango (4), quiabo (0), couve-flor com creme (2),  água de coco (0)  = 8

Lanche:   salada de frutas (1), colágeno (0) = 1

Jantar: 2 fatias de pão integral (2) , sopa (1), iogurte (2) = 5

Total do dia =19
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água:  8 + 1 coco + 1 café 

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Dia 13 - Colágeno

O colágeno é uma proteína fabricada dentro das células e tem como principal função ligar os tecidos.

A falta de colágeno pode ocasionar problemas ósseos, musculares e de pele.

Como o colágeno liga os tecidos, ele é essencial para a sustentação das camadas de pele.  Sem colágeno, ela fica mais flácida, as cartilagens diminuem, etc.

A produção de colágeno pode variar de acordo com a alimentação, se a pessoa não ingerir os componentes necessários à sua formação, mas, além disso, a produção tende a cair a partir dos 30 anos, cerca de 1% (um por cento) ao ano, caindo mais abruptamente após os 50. (socorro!)

Se além de passar dos 30 ainda não se ingere os componentes necessários, já viu... flacidez, celulite, etc.

Eu, durante muito tempo, achei que comer gelatina era o suficiente.  Pois bem, aquela nutricionista que eu disse antes que consultei me fez cair do cavalo.  Quase nada.  A quantidade de colágeno na gelatina industrializada é pequena, quase nada.

A principal fonte natural da proteína é o famoso mocotó, ou seja a medula óssea da perna do boi.
Mas, para quem não deseja cozinhar o pé do boi e fazer a gelatina em casa, há nas farmácias colágeno hidrolisado à venda.
Apesar de ser vendido em farmácias, o Ministério da Saúde o classifica como alimento, motivo porque não necessita de prescrição médica.

Pelo que andei lendo, a ingestão máxima deve ser de 10mg por dia.

Para quem está emagrecendo, tem efeito duplo:  ajuda a pele a não ficar flácida e, ainda, como forma uma espécie de gelatina, ajuda na saciedade com pouquíssimas calorias.

Eu resolvi experimentar.  Depois eu conto.

Resumo do Dia: 13 (01/09/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e mamão (1) = 3

Almoço:   arroz (2), carne assada (3), couve-flor com creme (2), salada de alface, rúcula, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), chuchu (0), refresco (0) = 8

Lanche:   salada de frutas (1), colágeno (0) = 1

Jantar: chá (0), pão integral (1), sopa (1), maçã (1), geleia diet (1) = 4

Total do dia =  16
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 7 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Dia 12 - Resultados

Muitas pessoas desanimam porque os resultados de uma dieta demoram a aparecer.

Da outra vez em que perdi peso, alguém só notou que eu havia emagrecido quando já havia perdido 4 (quatro) quilos. E a segunda pessoa foi bem depois, lá pelos 6...

Mas a gente sente.  Seja nos números da balança que vão diminuindo, seja nas roupas que, de apertadas, começam a ficar confortáveis, seja no bem estar que melhora.

O importante é não desanimar e ter em vista as metas estabelecidas.

Afinal, nós não devemos emagrecer para os outros, mas para nós mesmos, para preservar nossa saúde e aumentar o nosso bem estar.

Resumo do Dia: 12 (31/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0),  pão frances (3), manteiga (3), laranja (1) = 7

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço:   arroz (2), frango (2), 1 col. (chá) de azeite (1), chuchu (0), abóbora (0), 2 copos de limonada com pepino e adoçante (0) = 5

Lanche: colágeno (0), banana (1) = 1

Jantar: chá (0), pão integral (2) , ricota (1), salada de folhas com tomate (0), azeite (1), 1/2 iogurte (1) = 5

Total do dia = 18
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 7 + 2 refrescos + 1 café + 1 chá.

quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Dia 11

Resumo do Dia: 11 (30/08/2011)  

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), banana (1) e laranja (1) = 4  

Lanche:  gelatina diet (0)  

Almoço:   arroz (2), salsicha de peru (4), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), chuchu e abobrinha (0) = 7 


Lanche:   maçã com geléia diet (2), gelatina comum (1), salada de frutas (1) = 4 

Jantar:  pão integral (2) , requeijão (1), 1/2 salsicha (1), leite com canela (3) = 7

Total do dia = 22
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 7 + 1 café 

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Dia 10 - Frutas e legumes

Como já disse, o método dos Vigilantes tem poucas exigências e restrições, por isso é agradável de seguir.

Uma das exigências é consumir, diariamente 5 porções de frutas e legumes.

Há quem diga que devam ser 2 frutas e 3 legumes, mas isso não está escrito nos guias.
Parece que era uma exigência de modelos anteriores, não sei bem.

O que sei é que gosto muito de frutas e dificilmente conseguiria consumir somente duas porções. Há dias, como o de hoje, que fico em duas, mas normalmente são, pelo menos, 3.

Da outra vez que o segui, funcionou assim mesmo, com 3 porções de frutas, sem diminuir as de legumes e verduras.

Resumindo, comer vegetais é importante. Que sejam pelo menos 5 porções, daí para mais.
Como o total do dia está limitado aos pontos vinculados ao peso, se a gente usa um ponto com uma fruta é sinal que deixou de comer outra coisa, normalmente mais calórica e menos benéfica para o nosso corpo. 

Também é importante variar, comer frutas, legumes e verduras diferentes. A variedade implica em se alcançar um grande leque de vitaminas, sais, etc.

Resumo do Dia: 10 (29/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 3

Almoço:   arroz (2), salada de alface com tomate (0), 2 col. (chá) de azeite (2), frango c/ azeitonas (3), chuchu (0), cenoura (1), limonada com pepino (0)  = 8

Lanche:   gelatina (0), iogurte (2), cream-crackers (2), refresco (0), cafezinho (0) = 4

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), banana (1), queijo minas (2), geléia sem açúcar (1) =7

Total do dia = 22
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex: 0 (saldo = 35)
Copos de água: 9 + 2 refrescos + 1 café + 1 chá.

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Dia 9

Resumo do Dia: 9 (28/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1) e laranja (1) = 3

Lanche:  gelatina diet (0), queijo (2) = 2

Almoço:   pizza (6), salada de alface (0), 1 col. (chá) de azeite (1), 4 azeitonas (1), 1 pote de morangos com adoçante (0), 1/2 iogurte (1) = 9

Lanche:   fruta de conde (3)

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), maçã (1), geléia sem açúcar (1) = 5

Total do dia =22
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água:6 + 1 café + 1 chá.

domingo, 28 de agosto de 2011

Dia 8

Resumo do Dia: 8 (27/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), banana (1), laranja (1) = 4

Lanche:  gelatina diet (0), queijo (2) = 2

Almoço:   2 salsichas de peru (4), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), chuchu (0), 2 pães (4),  1 col ricota (1), 1 copo de refresco de caju com adoçante (0), ameixa seca (2) = 12

Lanche:   gelatina diet (0)

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), torrada com geléia sem açúcar (1) = 4

Total do dia = 22
Total de pontos previstos entre (68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 35)
Copos de água: 6 + 1 refresco + 1 café + 1 chá.

sábado, 27 de agosto de 2011

1ª Semana


Sucesso!
78,7

- 1 quilo!

Dia 7 - Consulta médica

Tem um ditado popular que diz que você é o que você come.

Realmente, o nosso corpo se mantém em melhor ou pior saúde de acordo com o que ingerimos.
Por isso, sempre é bom ter cuidado com a alimentação.

Estar acima do peso pode ser um sinal claro de desequilíbrio alimentar, motivo porque uma reeducação pode ser muito bem vinda.

No entanto, NUNCA se deve iniciar um regime sem uma prévia avaliação médica.

Uma redução ou alteração nos alimentos, se não for muito bem dosada, pode ser perigosa para a saúde.

Como se não bastasse, normalmente para emagrecer, devemos associar a redução da ingestão de alimentos com o aumento da atividade física, o que NÃO PODE ser feito sem uma avaliação médica.

Por isso, se quer emagrecer, procure um médico antes. Ou vários, de várias especialidades e faça um check-up completo.  É bom, porque você poderá se certificar, ao final do processo, dos benefícios alcançados para a sua saúde.

Eu fui a um cardiologista de confiança da família, fiz exame de sangue, teste de esforço, ecocardiograma, eletrocardiograma, sei lá o que mais.  E ele me deu um ok para começar e para fazer exercícios.

Fui a uma nutricionista que falou um bando de coisas, algumas que eu levei em conta e outras não....

Já estive, anteriormente, em uma endocrinologista que resumiu a questão da dieta em centralizar a alimentação nas frutas, verduras e legumes ...
Além disso, tenho o hábito de ler sobre alimentos.

Assim, resolvi seguir o método dos Vigilantes do Peso, ultra estável, com 48 anos de experiência e muitas histórias de sucesso, método esse que é conhecido por ser moderado, ou seja, se emagrece devagar, não é nenhuma fórmula mágica.

Ah! e SEM INGERIR remédios.  De jeito e forma alguma!


Resumo do Dia: 7 (26/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (1), mamão (1) =5

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço:   arroz (2), frango (2), salada de alface, agrião e tomate (0), 1 col. (chá) de azeite (1), couve-flor (0), berinjela (0), 1 copo de refresco de caju com adoçante (0) = 5

Lanche:   salada de frutas (1), 2 torradas (1), gelatina diet (0) = 2

Jantar:  banana (1), chá (0), pão integral light (2) , requeijão (1), queijo minas (3), geléia sem açúcar (1) =8

Total do dia = 20
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 31/35)
Copos de água: 3 + 1 refresco + 1 café + 1 chá. (pouco líquido!)

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Dia 6 - Fibras

O consumo de fibras é primordial para a nossa saúde e para que qualquer programa de emagrecimento funcione.

As fibras não são absorvidas pelo nosso organismo. Então, aumentam o volume ingerido sem implicar em aumento das calorias.

Há dois tipos de fibras: as insolúveis e as solúveis.

As fibras não solúveis em água produzem um efeito mecânico, de empurrar os outros alimentos.  Este efeito é ótimo porque ajuda a eliminação dos detritos, fazendouma espécie de faxina no intestino, retirando todos os resíduos de alimentos, evitando vários problemas. 

Exemplos: Farinha de trigo integral, farelo de trigo e de aveia, hortaliças, casca de frutas, grãos de cereais integrais, sementes do morango e kiwi.

Já as solúveis em água se transformam em uma espécie de gel.  Assim, como já disse esses dias, passam mais tempo no estômago e, conseqüentemente, diminuem a fome.
Esse gel gruda em parte das moléculas de gordura e açúcar que, assim, são eliminadas do corpo.
Também são importantes para o funcionamento do intestino.

Exemplos: Polpa de maçã, pele de laranja, polpa de morango, banana, tomate, feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja, flocos de aveia, cevada, cenoura, abóbora, chuchu, chicória, cebola, alho, cereais, aspargos e alcachofra.


CUIDADO:  Para consumir fibras, é preciso ingerir muito líquido.  Secas, elas podem arranhar o interior do aparelho digestivo e causar dores e sangramentos.  Em excesso, também, podem causar fermentação.
Tudo tem medida.

Veja também:  http://www.rotacapixaba.com/colunas/o-que-sao-fibras/



Resumo do Dia: 6 (25/08/2011)  

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 pão francês (3), requeijão light (1) = 4  

Almoço:   sopa de legumes (0), azeite (1), arroz (2), frango (2),  couve-flor (0), salada de berinjela com tomate (0), 1 copo de refresco de caju com adoçante (0) = 5  

Lanche:   refresco de limão com pepino (0), mamão (1) 3 salgadinhos de queijo (6) (basta começar a dieta para ter festinha no trabalho - do bolo eu fugi, embora estivesse lindo, cheio de morangos) = 7

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), 2 fatias de peito de peru (1), leite batido com banana (3), salada de alface, agrião e tomate (0), azeite (1) = 8

Total do dia = 24
Total de pontos previstos (68 > 79kg): 22
Pontos flex:   2  (saldo = 31/35)
Copos de água: 7 + 2 refrescos + 1 café + 1 leite + 1 chá.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Dia 5 - Saciedade (parte 2)

Como já disse ontem, o estômago espera estar cheio para avisar à boca para parar de mordiscar.
E como encher o estômago sem fazer com que a quantidade de calorias ultrapasse os limites do razoável?
Adicionando água ao que se come.

Isso não quer dizer que bebendo água junto com a comida tudo estará resolvido.
Não, infelizmente não é tão fácil assim.

A água pura, segundo o livro que mencionei ontem, passa direto pelo estômago sem demorar nada ali.
Só fica retido o líquido que tenha nutrientes dissolvidos, porque leva um tempo para o estômago separar o que é nutriente do que é água.
E, enquanto ele se ocupa com essa tarefa, as paredes se distendem e mandam a boca parar de comer. 

Então, deve-se procurar alimentos com nutrientes e grande volume de água, ou seja, o que já se sabe há muito tempo: legumes, frutas, gelatina, leite, sopas.

Ou seja, uma sopinha de legumes antes da comida ajuda a gente a se sentir sem fome.
Um potinho de gelatina diet no intervalo evita o ataque à geladeira.
Fica a dica.

Resumo do Dia: 5 (24/08/2011)  

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 pão francês (3), manteiga (2) = 5

Lanche:   suco de pepino com limão (0)

Almoço:   arroz (2), carne assada (3), abóbora,(0), couve-flor (0), 1 copo de refresco de caju com adoçante (0) = 5

Lanche:   cafézinho, 2 torradas (1), gelatina diet (0), suco de pepino com limão (0), iogurte (2) = 3

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), 4 fatias de peito de peru (2), salada de alface, agrião e tomate (0), azeite (1), banana (1) = 7

Total do dia = 20
Total de pontos previstos (entre 68 e 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 33/35)
Copos de água:  9 + 3 refrescos + 1 café + 1 chá.

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Dia 4 - Necessidade física e saciedade

Em filmes antigos de ficção científica, costumava-se imaginar que no futuro (em que vivemos agora) as pessoas iriam se alimentar com pílulas contendo todos os elementos necessários para o funcionamento do corpo.

Depois, verificou-se que isso não é possível.

O nosso sistema digestivo está preparado para tirar os nutrientes das comidas e não recebê-los todos separadinhos.

Daí que, mesmo que todos os nutrientes estejam lá dentro de nós, o corpo vai alegar FOME!

Estou lendo, beeeeem lentamente, o livro "A Dieta Volumétrica" que no meio de milhões de tabelas e estatísticas, fala sobre a saciedade.

Segundo os autores, as paredes do estômago, quando este se enche, são distendidas e, ao se distenderem, enviam um aviso ao cérebro para que a gente pare de comer.

Enquanto esse aviso não chega, continuamos comendo...
Se o que estamos comendo tem muitas calorias, ingerimos calorias demais, até que ele encha. Se tem poucas, a coisa funciona!

Continuo amanhã...

Resumo do Dia: 4 (23/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 2 fatias de peito de peru (1), banana (1) e laranja (1) = 5

Lanche:  gelatina diet (0)  

Almoço:   sopa de legumes (1), 2 torradas (1), arroz (2), frango (2), chuchu (0) 1 col. (chá) de azeite (1), 1 pote de morangos com adoçante (0), 1 copo de mate com adoçante (0) = 7

Lanche:  2 torradas (1), cafezinho com adoçante = 1

Jantar: chá (0), pão integral (2) , requeijão (1), 4 fatias de peito de peru (2), mamão (1), iogurte (2) = 8

Total do dia = 21
Total de pontos previstos (de 68 a 79kg): 22
Pontos flex:   0  (saldo = 33/35)
Copos de água: 6 + 1 mate + 1 café + 1 chá.

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Dia 3 - Perder Peso x Perder gordura

Para emagrecer, deve-se ter em mente a história da lebre e da tartaruga.  Melhor ir aos poucos e vencer do que sair correndo no início e depois perder tudo.

Segundo o método dos Vigilantes, não se deve perder mais de 1kg por semana.  Parece que essa seria a quantidade máxima de gordura que o corpo tem capacidade de queimar.

Assim, se a gente perde mais do que isso, está perdendo água ou músculo, o que é péssimo.

Deve-se lembrar que ninguém engordou de um dia para o outro, motivo porque também deve levar um tempo razoável para emagrecer.

Como se não bastasse, nosso organismo está programado para estocar e, mesmo que seja possível acumular 2 quilos de gordura em um final de semana, ele não consegue gastar a mesma quantidade no mesmo período.

Então paciência.

De qualquer forma, como hoje em dia se costuma dizer, trata-se de reeducação alimentar e é preciso tempo para que os novos hábitos se incorporem em nosso dia-a-dia.


Dia: 3 (22/08/2011)

Café da manhã:   café com adoçante (0), 1 fatia de pão integral light (1), requeijão light (1), 2 fatias super-finas de peito de peru (1) e laranja (1) = 4

Lanche:  gelatina diet (0)

Almoço: arroz (2), atum em água (1), 1/2 ovo (1) azeite (1), abóbora (0), chuchu (0), 1 xic. manga (2), refresco de abacaxi (1)  =8

Lanche:   mamão (1), 4 cream-crackers (2) = 3

Jantar:  chá (0), 2 fatias de pão integral light (2), requeijão (1), 4 fatias peito de peru (2), banana (1) = 6

Total do dia =20
Total de pontos previstos (> 79kg): 24
Pontos flex:   0  (saldo = 33/35)
Copos de água: 5 + 1 refresco (hoje esqueci de 1...)